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ガヴリロヴィッチ( Gavrilovi� )のサラミ

ガヴリロヴィッチ( Gavrilovi� )

15世紀後半の1690年、イワン・ガヴリロヴィッチとピーター・ガヴリロヴィッチの兄弟が、ペトリニャ (Petrinja)で始めた肉屋が発祥。
中世の時代から、ペトリニャはヨーロッパの軍事拠点であった事もあり、16世紀はマリア・テレジアに18世紀はナポレオンに愛され、320年間続いている。

300年の歴史を持つ秘伝のサラミは、クロアチアは元より中央ヨーロッパの人々に愛されています。現在は、クロアチアで最大の食肉加工食品の会社であり、クロアチアのマクドナルドチェーンを展開している企業でもある。
トレードマークは、民族衣装の女の子がサラミソーセージを抱えているイラスト。

ガヴリロヴィッチの本社は、屋上にソーセージが立ってます。

ガヴリロヴィッチのCM。

最高品質の豚肉を使ったサラミは、ひき肉にラード、塩、ラム酒などを混ぜ、腸詰して9℃-10℃の熟成庫で3ヶ月ぐらい熟成する。
ガヴリロヴィッチの秘伝のレシピ。
熟成の決め手になるのは周りを覆う白いカビ。


パラシュートを発明したクロアチア人

パラシュートの発明者、ファウスト・ヴランチッチ(Fausto Veranzio)

ヨーロッパの歴史の中で発明家としてのクロアチア人は、交流電磁誘導で知られる、ニコラ・テスラ、シャープペンシルの発明はスラボル・ペンカラ、飛行船は、ダーフィット・シュヴァルツなどですが、パラシュートを発明したのは、ファウスト・ヴランチッチ(Fausto Veranzio)と言われています。

Wells museum in sibenik 2

http://en.wikipedia.org/wiki/Fausto_Veranzio

ファウスト・ヴランチッチ(Fausto Veranzio)は、レオナルドダヴィンチのスケッチをもとに、パラシュートを製作、1617年ヴェネチアのサンマルコ寺院の塔から実際に飛び降りて見せ、着地する事に成功。
パラシュートによる始めての着地成功者となりました。パラシュートという発想は中世以前からいくつかの記録が残されていますが、怪我なく無事に着地したのはファウスト・ヴランチッチが初めてであるため、現実的なパラシュートの発明者となりました。しかし、ヴランチッチが命を張って発明したパラシュートは、その後使い道が見つからず、熱気球の登場まで100年以上忘れ去られる事になります。

ファウスト・ヴランチッチの発明は、シベニクの博物館に展示されていますが、セドリック・デュモンがこの早すぎた発明家ファウスト・ヴランチッチを知りシベニクを訪れます。そして、時代を超えて二人の命知らずを結ぶドキュメンタリーが製作されます。

1月5日にベルギーのBASEジャンパーのセドリック・デュモンが、ザグレブの北にあるメドヴェドニツァ自然公園の上空からアルペンスキー・ワールドカップの開催コースに、ジャンプします。ウイングスーツを着たセドリック・デュモンは、男子スラロームのコースに沿って飛びます。

(C)Predrag Vuckovic  「http://www.redbull.jp/」
セドリック・デュモン
ウイングスーツは1990年ごろ、フランス人スカイダイバーパトリック・デ・ガヤルドンによって考案された。
(C)http://www.tportal.hr/
アルペンスキー・ワールドカップの開催に沸くコースに沿って飛ぶ予定です。


クロアチアの天然記念物

ドラゴンズ・ベビー

あけましておめでとうございます。今年は辰年という事でクロアチアの天然記念物「ドラゴンズ・ベビー」を紹介します。
ドラゴンズ・ベビーは、和名・ホライモリと言われスロベニアからクロアチア、ボスニアヘルツェゴビナにいたる、ディナール山脈の地下水脈の洞窟にしか棲んでいない両生類です。1768年に生物学者によって、両生類と分類され、プロテウス・アンギヌス(Proteus anguinus)という学名が付けられました。ドラゴンズ・ベビーの存在は古くから知られていて、地元の人々はこの謎めいた動物をドラゴンの子供だと考えました、そして果てしない洞窟の奥には成長したドラゴンが棲んでいると思っていました。スロベニア、クロアチアの人々はドラゴンを人々を守る守護神として敬愛しています。

Proteus Anguinus - Human Fish without eyes deep in the cave (C)torcida.org
生態は謎が多く、14年から18年かけておとなになり、80年から100年の寿命があると言われています。またクロアチア自然史博物館では12年間エサを食べずに生き続けたという報告もあります。生態研究のためヨーロッパ各地の鍾乳洞で飼育する実験が行われています。ただし、間違って逃げ出して繁殖しないようにオスだけ飼育しています。
動いているところを見ると、まさにドラゴンの赤ちゃんです。かわいい!と見るか?
(C)http://www.showcaves.com
赤く塗られた地域が生息地域です。ディナール山脈は石灰岩の巨大カルスト地形で地下には高品質の大量の地下水を溜め込んでいます。
日本では、愛知県の碧南海浜水族館が唯一「ドラゴンズ・ベビー」を見ることが出来ます。クロアチアではザグレブにあるクロアチア自然史博物館。スロベニアでは、ポストイナ鍾乳洞です。

クロアチア・サッカー(HNKハイデュク・スプリト)

ハイデュク・スプリト

クロアチアのスプリット(Split)はザグレブに次ぐクロアチア第2の都市で、古代ローマの遺跡が残る世界遺産の街です。ただ、地元スプリットの人々にとっては世界遺産より大事にしているものがあります。それは100年の歴史を持つサッカークラブ、ハイドゥク・スプリト(Hrvatski nogometni klub Hajduk Split)です。1911年に設立され、チーム名のハイデュクは、かつてオスマン帝国と戦った窃盗団(無法者)からとっています。イングランドの伝説ロビンフッドのイメージです。船乗りの多いダルマチア地方の人々に熱い支持を受け、100年間地元選手で固めたハイデュク・スプリトは、6年間王者を維持する宿敵ディナモ・ザグレブに対抗するため、ついに7人の外国人選手を登用します。
その内の一人が、日本人選手の伊野波雅彦です。彼は100年の歴史の中で始めてのアジア人選手となります。

2008-05-03 Hajduk - Dinamo, 1:1 (C)torcida.org
1970年から80年の間に9度の国内タイトルを獲得する。この時代は黄金時代と呼ばれている。旧ユーゴの時代でもある。
2007-07-20 Budućnost - Hajduk, 1:1(C)torcida.org
ハイドゥクのサポーター「トルツィダ」
2008-02-23 Hajduk - Rijeka, 1:1(C)torcida.org
スタジアムはたびたび赤い炎に包まれる。
Split 029(C)wheredaveis

クラブ創立100年の映像

クロアチア、リエカのカーニバル

リエカのカーニバル

クロアチアの北部沿岸都市のリエカ(rijeka)で毎年一月の行われているカーニバルですが、来年は1月17日から始まります。リエカはクロアチアの貿易の中心地でリエカの港から世界に向けて船が出ます、また世界の船もリエカで荷を降ろします。イストリア半島の付け根にある港町は過去イタリア領だった事もあり「フィウーメ」とイタリアでは呼ばれています。リエカの街の気風は明るく自由で、19世紀〜20世紀の間、リエカを巡ってハプスブルグ家、イタリア、ユーゴスラビアがリエカを取り合う事になるのですが、リエカ市民は「自由都市フィウメ」を宣言します。
旧ユーゴスラビア時代の社会主義化にあっても、自由で明るいノリを持ち続けて来ました。
リエカのカーニバルは100年以上の歴史を持ち、毎年1月から2月まで続きます。
現在は、2万人の参加者「仮装してパレードに出場する人」と60万人の観光客が押し寄せるイベントになってます。

Carnival Parade in Rijeka - Kvarner, Croatia(C)whl.travel
企業の社員たちもパレードに参加します。
Morettos of Rijeka  in Carnival Parade - Kvarner, Croatia(C)whl.travel
モルチッチの衣装を着た参加者、モレットと呼ばれる黒人召使いがカーニバルの主役になっています。
Bellringers of Žejane - Kvarner, Croatia(C)whl.travel
パレードの参加者はかなり自由です。
Carnival of Rijeka 2008(C)log (Mirko)
パレード参加コスプレツアーも多数あり、世界中からグループツアーとして参加します。日本の旅行会社も企画しないかなあ。北米、ヨーロッパの他国ではツアー募集がかなりあります。
カーニバルの映像
モルチッチ

モルチッチ・ペンダントヘッド

6,800円(税込)
リエカのモルチッチ

カーニバルのマスコットとして、リエカでは長い間親しまれてます。

クリスマスサプライズ

もうすぐクリスマス

13月も半ばになり、あと10日ほどで今年もクリスマスがやってきます、各地のイルミネーションも始まりました。
一足早く、11月17日にクロアチアで行われたサプライズイベントの様子です。
これは、ドイツに本社をおく携帯電話会社「T-mobile」が、 (ドイツ、ポーランド、マケドニア、クロアチア、モンテネグロ)の五ヶ所で同時刻にマライヤ・キャリーのホログラムコンサートを行いました。
5カ国の広場に、赤いリボンのかけられた大きな箱を置き、中からマライヤ・キャリーが現れるものです。
クロアチアは。ザグレブのイェラチッチ広場です。

ドイツ以外の4カ国は、すべて東欧圏の国です。ドイツも半分は東欧圏だった訳ですが、アメリカ合衆国の歌姫、マライヤ・キャリーの歌声に合わせて歌う様子は、ちょっと感動します。




5カ国のライブの様子は、モニタによってすべての国に中継されています。


ホログラフィーによる立体映像でマライヤ・キャリーが歌います。

「T-mobile」のCM

ミルコ・クロコップ(Mirko Cro Cop)K-1で復帰

復帰試合

旧PRIDE無差別級王者の、ミルコ・クロコップ(Mirko Cro Cop)が、2012年3月10日に復帰試合をするそうです。
2011年10月29日、ロイ・ネルソンとの戦いに敗れたあと、UFCとの契約が満了することもあり、「UFCファンの皆さん、UFCの皆さん本当にありがとう。こんな結果ですみませんでした」と、事実上の引退表明を行いました。
しかし、一転してロイ・ネルソン戦での負傷を直しK-1での復帰試合をするそうです。

Mirko Cro Cop(C)Esther Lin

ミルコ・クロコップは、ボブ・サップを初めて破り、ハイキックでKOの山を築いて、日本の格闘技ブームが最も盛り上がった時期を支えたスター選手です。日本人にとって最も有名なクロアチア人ではないでしょうか。

ミルコ対ボブ・サップ戦。この試合はミルコの母国クロアチアでも生中継され、約50%の視聴率を記録したと言われています。

2005年8月、PRIDE世界最強とされるエメリヤー・エンコ・ヒョードルとのヘビー級タイトルマッチが実現。ミルコは世界一のタイトルに挑戦します。

結果は判定3-0でミルコの敗北。世界一の称号を逃すこととなります。

ミルコ・クロコップ(Mirko Cro Cop)のリハビリ映像。

ドブロブニクで撮影

Game of Thrones (七王国の玉座)

セックス・アンド・ザ・シティなどで知られる、米国ケーブルネットワークのHBOが製作するテレビドラマシリーズ。
GAME OF THRONES (七王国の玉座)の撮影がドブロブニクで行われました。
ドラマは、中世を舞台としたファンタジーで、アメリカの作家、ジョージRRマーティンのベストセラー、A SONG OF ICE AND FIRE (氷と炎の歌)の第一章GAME OF THRONES (七王国の玉座)をドラマ化しています。
今回はシーズン2の撮影で、娼婦役のエキストラが募集されましたが、ヌードになってくれるエキストラがなかなか集まってくれないとのニュースが出てました。
ドブロブニクをロケ地として使った撮影は、ドラマ上では「King's Landing」ストーリーの首都となってるそうです。


Game of thronesGuto Xavier

ジョージ・RR・マーチンの「氷と炎の歌」の第一章をドラマ化したものですが、夏と冬ばかりが何年も続く過酷は自然を背景に、七つの王国で繰り広げられる、王位の争奪戦を描く物語です。

かなりの長編です。でも読んで損なしと言えます。

七王国の玉座 早川書房

GAME OF THRONES (七王国の玉座)トレーラー

ドブロブニクでの撮影風景。地元放送局がニュースとして取り上げてます。

メインテーマ曲のバイオリンによるカバー、他にも沢山のカバーがYouTubeにあります。

ドブロブニクのボタン(Dubrovacki botuni)

ドブロブニクのボタン

12月3日に「世界ふしぎ発見」でドブロブニクのボタン(Dubrovacki botuni)が紹介された影響で、先週末から問い合わせが沢山いただいてます。
ところで、クロアチアの正式名称は、クロアチア共和国Republika Hrvatska
クロアチアは、五つの地域が集まり一つの国家となっています。その為、各地域はそれぞれ独立した特色を持ち、ドブロブニクがセルビアを挟んで飛び地となっているのも、ドブロブニクの自治組織がクロアチア共和国と目的を同じくする、政治的共同体としてのドブロブニクであるといえます。
ややこしくなりますが、簡単に言うと、ドブロブニクは中世の時代から700年を経てもドブロブニクであると言うことかな。
クロアチアの魅力は、中世ヨーロッパの雰囲気を時代に流されることなく、今でも色濃く持っている事です。

クロアチア共和国の国章
(C)http://ja.wikipedia.org/wiki/クロアチア

左から、中央クロアチア、ドブロブニク、ダルマチア、イストリア、スラヴォニアの五つの地方が共和制により、一つの国家となっています。
九州の1.5倍ほどの小さな地域でそれぞれ特色の違いを、旅で楽しめる国です。おかげでツアーは欲張りなスケジュールが組まれ中々の強行軍となるみたいですが、一つの地域を選んでのんびり旅するのもお奨めです。

世界ふしぎ発見
2011年12月3日
アドリア海の宝石巡りクロアチア青い海紀行!岡田茉奈が、年間1000万人もの観光客が訪れるクロアチアの魅力に迫る。
出演:草野仁、出水麻衣、黒柳徹子、板東英二、野々村真、岡田茉奈、野口健、YOU、土田晃之、渡部陽一 

ドブロブニクの伝統工芸として番組後半でドブロブニクのボタン(Dubrovacki botuni)が紹介されてます。
製作は、鋳型を使わず銀線をつなぎ合わせて作っていく手の込んだものです。彫金師の技が光ります。
同じ物が、一つとして出来ない絶妙な風合いが中世の時代にトリップさせてくれます。
恋人や妻に「ドブロブニクのボタン」を送る慣わしは500年以上続いていますが、「ドブロブニクのボタン」大小さまざまなデザインがあり、年を重ねるごとに贈る「ドブロブニクのボタン」を段々大きく凝ったものにしていくそうです。
ドブロブニクは海運で栄えた都市ですから、命がけの船出をする夫は航海の無事を妻に約束する意味で「ドブロブニクのボタン」贈ったのでしょう。

ドブロブニクのボタンを壁紙にしました。

1280X800pxel

640x960pxel iPhone用

ホワイトシルバー

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640x960pxel iPhone用

クロアチア、シルバーアクセサリー、ドブロブニクのボタン

ドブロブニクのボタン ペンダントヘッド(シルバー) 小

ドブロブニク

19991年12月6日

今日は、ユーゴスラビア軍によりドブロブニクの街に2000発ものミサイルや砲弾が打ち込まれ、500年以上守り続け
きたドブロブニクが壊滅的な被害を受け、79人の市民が命を落とした日です。
あれから、ちょうど20年を経て、今ではほとんど完璧に修復されました。
今年は、ドブロブニクへを訪れる観光客が市内に入れるキャパシティーを完全に越えたそうです。
一時期、豪華客船で訪れる観光客が上陸できず、人が少なくなるまで船内での待機をお願いするほど、ヨーロッパ中の人気を集めています。

今日、ドブロブニクの人たちはスルジ山で慰霊祭を行いました。


1991年12月6日砲撃を受けるドブロブニクの映像。